22 avril 2015 –
Marché Jean-Talon – 7070 Av Henri Julien, Montréal
DÉTAILS DE L’ÉVÉNEMENT
Les Disco soupes, qui prennent racine dans l’initiative (Schnippel Disko) du Slow Food Youth Network Deutschland, rassemblent des gens de tout âge et origine dans des lieux publics dans le but de transformer des légumes en provenance de fermes et marchés locaux, aliments qui seraient jetés en grandes quantités en d’autres circonstances.
Cette édition sera organisée à la salle Mandoline du Marché Jean-Talon en collaboration avec le service de courtage alimentaire de La Tablée des Chefs et les légumes proviendrons des invendus des producteurs du marché qui iraient normalement aux déchets.
La soirée sera animée par un Disque Jockey et il sera possible de se procurer de la bière sur place.
Joignez-vous à nous pour une soirée festive contre le gaspillage alimentaire.
Cet événement fait parti de la programmation de Terra Madre St-Laurent.