Un voyage aux Îles de la Madeleine, ça vous tente ? Slow Food Montréal vous propose une visite culinaire hors du commun dans le prochain 5 à 7 Slow. Au menu : Mini galette de morue avec mayonnaise épicée Bouchée de maquereau fumé du Fumoir D’antan Petit roulé de fromage à la créme, câpre et [...]

5à7 de mai matinal, sous le thème cafés et fromages. Bonjour à tous, Le 5À7 SLOW de mai se déroulera au Café Saint-Henri (http://www.sainthenri.ca) le samedi 14 mai à 10h. Pour ce mois-ci, nous oublions l’idée d’un 5 à 7 de semaine puisque nous goûterons différents cafés (et nous voulions que vous puissiez dormir!) Pour accompagner le [...]
Le 5À7 SLOW de mars se déroulera chez Pêcheries Norref le mardi 15 mars prochain. Quel poisson peut-on acheter? Quelles espèces sont menacées? Quelles sont les conséquences de la surpêche? Plusieurs questions restent en suspens lors nos passages chez le poissonnier. Avec ce 5 à 7 nous tentons d’avoir un survol de la situation sans [...]
Bonjour à tous, Le 5À7 SLOW de février se déroulera au restaurant Le Comptoir (http://www.comptoircharcuteriesetvins.ca) le mercredi 2 février prochain. Ce nouveau restaurant a ouvert ses portes l’automne dernier et a connu rapidement beaucoup de succès. Il s’est retrouvé n.1 dans la liste des coups de cœur 2010 (http://www.cyberpresse.ca/vivre/cuisine/restaurants/201012/31/01-4356531-coups-de-coeur-restos-2010.php) de la journaliste gastronomique de La [...]
Bonjour à tous, Le 5À7 SLOW de novembre se déroulera à la boutique Kusmi le mercredi 24 novembre prochain. La célèbre maison de thé nous fera déguster différents thés en accord avec les pâtisseries et bouchées de G&G Pâtisserie Gourmande. Cette nouvelle adresse sur Mont-Royal propose des tartelettes pur beurre, des guimauves maison, des brownies, [...]

5À7 SLOW De la Montée au marché Bonjour à tous, Le 5À7 SLOW du mois de septembre se déroulera le 16 septembre prochain et aura lieu dans deux lieux! On vous invite à la fois au restaurant La Montée de lait et au Marché fermier Mile End. (link www.marchefermier.ca) En effet, comme nous aimons vous [...]

Version française Nous sommes dans le regret de vous annoncer que nous devons remettre l’édition des 5À7 SLOW de juin en juillet. En effet, Christian Lacroix, propriétaire du Dégustarium Lenoir Lacroix, sera dans l’indisponibilité de nous présenter son entreprise, la culture du café et les accord cafés-fromages tel que proposé. La confirmation de la date [...]

Vous avez dit Café-fromage? Vous êtes conviés à vous joindre à nous pour la sixième édition des 5 à 7 slow, le mercredi 16 juin 2010. L’événement se déroulera au Dégustarium Lenoir Lacroix, situé sur le Boulevard Saint-Laurent. Cette sixième édition, sera l’occasion d’en apprendre plus sur la production du café, boisson quotidienne pour plusieurs d’entre-nous. De [...]

RAPPEL 5À7 SLOW DU 26 MAI @ LA MAISON DU CHEDDAR Rappel : Il nous reste encore quelques places de disponibles pour notre 5À7 SLOW du mercredi 26 mai à la Maison du Cheddar. Cet événement sous le thème du fromage en grains sera l’occasion de découvrir cette petite boutique du quartier Outremont de Montréal [...]

5À7 SLOW à La Maison du Cheddar Bonjour à tous, Le 5À7 SLOW de mai se tiendra à La Maison du Cheddar le 26 mai prochain en raison d’un changement de dernière minute dans notre programmation. En effet, l’activité avec Geneviève Grandbois chocolatière qui devait se tenir le 19 mai est reportée à défaut de [...]