Le mouvement Slow Food au Québec est constitué d’un réseau de plusieurs convivia (groupes locaux), indépendants l’un de l’autre. Ce regroupement de groupes locaux permet à chacun d’entre-eux de travailler sur les problématiques et réalités locales du système agro-alimentaire, dans l’élaboration d’une véritable alternative, bonne, propre et juste.
Le réseau québécois de convivia est alors plus fort et surtout plus efficace que l’ancienne entité provinciale Slow Food Québec.
Il n’existe pas d’entité provinciale sous le nom Slow Food Québec.
Pour connaître ce qui se passe dans votre région, veuillez contacter le convivium le plus près de chez vous.
Convivium leader: Marchand Michel
1195, rang de l’Église
J3M 1N9 - Marieville, Québec
phone: 450 460-7988
e-mail: marchand_mmf@sympatico.ca
Convivium leader: Grégoire Bobby
6223 Avenue De Chateaubriand
Montréal (Québec) H2S 3J5
phone: +1 514 240 0204
e-mail: info@slowfoodmontreal.com
Convivium leader: Germain Johane
1097 Route 352
G0X 2G0 - St. Adelphe, Québec
phone: 418 322 5631
e-mail: jogermain@globetrotter.net
Convivium leader: Trudel Ghislain
C.P. 118
J9P 4N9 - Val-d’Or, QU
phone: +1 819-874-4744
e-mail: promotionsagro@tlb.sympatico.ca