19 septembre 2015 – Salle Mandoline, Marché Jean-Talon Slow Food Montréal présentera une courte conférence sur l’importance du patrimoine alimentaire dans l’approche de développement de produits du terroir dans le cadre de l’événement Innover le terroir avec passion. Notre président, Bobby Grégoire, présentera des projets de l’organisme, dont celui du
24 avril 2015 – Casa D’Italia – 505 Rue Jean-Talon Est, Montréal http://www.eventbrite.ca/e/billets-salon-du-gout-de-montreal-16195671690 Détails de l’événement Slow Food Montréal présente, dans le cadre de la rencontre régionale des communautés de la nourriture Terra Madre Saint-Laurent, le tout premier Salon du goût de Montréal du 24 au 26 avril prochain à
24 avril 2015 – Casa D’Italia – 505 Rue Jean-Talon Est, Montréal http://www.eventbrite.ca/e/billets-atelier-du-gout-varietes-de-cacao-rares-et-ancestraux-16179161307 Atelier du goût – Variétés de cacao rares et ancestraux Le cacao, matière première du chocolat, est encore méconnu. Pendant longtemps la communauté scientifique a classé ses variétés en trois grandes catégories : criollo, trinitario et forastero.
23 avril 2015 – Casa D’Italia – 505 Rue Jean-Talon Est, Montréal http://www.eventbrite.ca/e/billets-espace-francoise-kayler-terroirs-et-alimentation-quotidienne-15966960609 Espace Françoise Kayler – « Terroirs et alimentation quotidienne » L’Espace Françoise Kayler est une reconnaissance de la contribution de la feue journaliste gastronomique et critique de restaurant québécois au développement actif du mouvement Slow Food au pays. Cet
22 avril 2015 – Marché Jean-Talon – 7070 Av Henri Julien, Montréal http://www.eventbrite.ca/e/billets-disco-soupe-au-marche-15966632628 DÉTAILS DE L’ÉVÉNEMENT Les Disco soupes, qui prennent racine dans l’initiative (Schnippel Disko) du Slow Food Youth Network Deutschland, rassemblent des gens de tout âge et origine dans des lieux publics dans le but de transformer des
22 avril 2015 – 505 Rue Jean-Talon est, Montréal, QC http://www.eventbrite.ca/e/inscription-terra-madre-st-laurent-francais-14691270987?aff=es2 PROGRAMMATION SLOW FOOD MONTRÉAL – Terra Madre St-Laurent Mercredi 22 avril 2015 à 11:00 – Dimanche 26 avril 2015 à 17:00 (HAE) Montréal, QC Ce que votre inscription comprend: Un accueil à l’aéroport Pierre-Éliotte Trudeau et la Station de
4 février 2015 – Montreal, QC H2Y 1H2 http://www.eventbrite.ca/e/billets-slow-wine-montreal-2014-public-14834368997 Slow Wine Montréal de retour pour une 4e édition Chers membres et amis de Slow Food, vous êtes cordialement invités au 4e Salon des vins de Slow Food Montréal le 4 février prochain entre 18h00 et 21h00 inclusivement. Vous pourrez déguster