Nous invitons à prendre connaissance 2 pétitions à signer actuellement. Pétition sur l’étiquetage des aliments contenant des organismes génétiquement modifiés (OGM). A signer sur le site de l’Assemblée Nationale. Pour que le développement de l’agriculture urbaine à Montréal se fasse dans le respect des citoyens et de l’environnement, le Groupe de travail sur l’agriculture urbaine à [...]
Un voyage aux Îles de la Madeleine, ça vous tente ? Slow Food Montréal vous propose une visite culinaire hors du commun dans le prochain 5 à 7 Slow. Au menu : Mini galette de morue avec mayonnaise épicée Bouchée de maquereau fumé du Fumoir D’antan Petit roulé de fromage à la créme, câpre et [...]
Chères amies, chers amis, Slow Food Montréal tiendra son Assemblée générale 2011 le dimanche 2 octobre prochain, à l’UQÀM. Nous ne pouvons que répéter l’importance à tous les membres de se présenter à cette rencontre pour faire le point sur la dernière année et sur les actions à venir. De plus, Slow Food Montréal procédera [...]

Lors de la réunion nationale de Slow Food Canada en avril dernier, Bobby Grégoire de Slow Food Montréal, a présenté une motion qui fut adoptée à l’unanimité qui visait à créer une Sentinelle Slow Food pour la poule de race patrimoniale Chantecler. Ce projet propose de créer la Seconde sentinelle canadienne, la première au Québec! [...]

Événement d’août aux saveurs forestières. Slow Food Montréal est fier de s’associer à La Table des jardins sauvages et ses propriétaires : le coureur des bois et cueilleur de champignons François Brouillard et la chef Nancy Hinton. Cela fait longtemps que nous désirons faire une activité en collaboration avec ces deux membres passionnés. L’endroit, fort réputé, s’est [...]

Faire vivre le réseau, la plus grande force du mouvement Slow Food Slow Food Montréal et Slow Food Nova Scotia Mainland travaillent à un projet pilote d’échange de compétences Slow Food Montréal travaille avec Slow Food Nova Scotia Mainland sur un projet pilote « Slow exchange« . Ce projet vise à créer des opportunités d’échange d’expertises professionnelles, [...]