INVITATION D’UN PARTENAIRE COMMUNAUTAIRE :

Il nous fait plaisir de vous partager cette invitation de l’Association canadienne pour la presse gastronomique et hôtelière, qui a le plaisir de vous inviter à sa prochaine activité consacrée aux abats!

Un menu inusité concocté par le très original chef Marc Cohen du restaurant Lawrence. De l’excellente gastronomie en perspective !

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En bref

Date :         Mardi 11 octobre 2011

Heure :         18h00

Lieu :         Restaurant Lawrence, 5201 boul. Saint-Laurent (angle Fairmount)

Tél. :                   514-503-1070

Coût :         60$ pour les membres, 65$ pour les non-membres

Veuillez réserver par retour de courriel auprès d’Isabelle Drouin, au plus tard ce vendredi 7 octobre par courriel ou par téléphone :

Courriel: idrouin29@hotmail.com

Téléphone : 514-544-4689

Veuillez noter que le nombre de places est limité à 35. La priorité sera donc donnée aux membres.

Rappel:

Toute personne se présentant à une activité sans paiement immédiat se verra refuser l’entrée.

Toute réservation qui sera annulée après le vendredi 7 octobre devra être payée en totalité à l’Association.

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Au menu

Apéritif cocktail IPA Campari accompagné de charcuteries d’abats

Abats de porc, haricots verts et moutarde

Saucisse de foie de chevreau, courgette, fèves borlotti et fromage de chèvre

Langue de boeuf, câpres et pommes de terre frites

Dessert surprise (sans abats !)

Vins sélectionnés

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Au plaisir de découvrir les abats avec vous !

Association canadienne pour la presse gastronomique.