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Slow Food Montréal
Lancement du documentaire « Slow Food in/au Canada » ce 10 décembre dans le cadre de la Journée Terra Madre
Lancement du documentaire "Slow Food in/au Canada" ce 10 décembre dans le cadre de la Journée Terra Madre

Pour diffusion immédiate Le documentaire « Slow Food au Canada » de Kevin Kossowan, membre du convivium d’Edmonton, en première canadienne le 10 décembre 2014 à l’occasion de la Journée Terra Madre Canada, le 3 décembre 2014 – Slow Food au Canada est fier de dévoiler un tout nouveau film réalisé par Kevin Kossowan, lauréat du Festival international du […]

Jour Terra Madre : De la gousse au chocolat
Jour Terra Madre : De la gousse au chocolat

Atelier dégustation : de la gousse au chocolat  Dans le cadre du Jour Terra Madre, le convivium Slow Food Montréal est heureux de vous convoquer pour un atelier chocolat et bière à La Tablette de Miss Choco sur l’avenue Mont-Royal Est le 10 décembre prochain.   Au menu L’Atelier sera l’occasion d’échanger, avec Karine Guillemette (Miss […]

Vers un monde sans abeilles (donc sans fleurs, ni fruits?)
Vers un monde sans abeilles (donc sans fleurs, ni fruits?)

Abeilles, sécurité alimentaire et biodiversité Dépassant largement l’unique production de miel, le rôle des abeilles est inhérent à la sécurité alimentaire et à la préservation de la biodiversité. Indispensables à l’agriculture, les abeilles permettent la production continue de fruits et légumes de qualité – le tiers de ce que nous mangeons dépend directement de leur […]

Slow Food et les organisations partenaires appellent le Parlement européen à fournir aux états membres des moyens légaux forts pour bannir les cultures OGM.

COMMUNIQUÉ INTERNATIONAL Le 11 novembre, la Commission de l’environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire votera le projet de recommandation pour seconde lecture sur la possibilité pour les États membres de restreindre ou d’interdire la culture d’OGM sur leur territoire (2010/0208 (COD)). Greenpeace, Friends of the Earth Europe, Corporate Europe Observatory, l’International […]

Sortez vos antennes : la nouvelle web radio Slow Food est née
Sortez vos antennes : la nouvelle web radio Slow Food est née

Bien que présente dans nos foyers depuis plus d’un siècle, la radio n’a pas d’âge : contre toute attente, elle reste l’un des rares médias, après Internet, dont l’indice de satisfaction a progressé (d’environ 15% ces 10 dernières années) et ne montre pas de signes de déclin. Elle a même encore beaucoup de choses à dire, […]

COMMUNIQUÉ : Après un beau succès, l’édition 2014 du Salone del Gusto et Terra Madre ferme ses portes

Slow Food referme les portes du Salone del Gusto et Terra Madre 2014, qui a reçu pas moins de 220 000 visiteurs et 400 journalistes de 63 pays. Des individus du monde entier ont proposé des centaines de nouveaux produits au projet de l’Arche du Goût, renouvelant ainsi l’engouement pour ce catalogue visant la protection […]

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